Harris-Kohl Produktentwicklung Guido Kohl

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Ausstellerinformationen

  • Manufakturen

Adresse

August-Bebel-Straße 26-53, Medienhaus
14482 Potsdam
Deutschland
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Unternehmensprofil

Der Entwicklungsprozess ist ein Hinterfragen von Anwendung und Funktion. Aber genauso die Suche nach Optimierung und der bewusste Umgang mit Ressourcen und Arbeitsbedingungen.

Diese Gewürzmühle ist in Funktion und Form einzigartig.

Das Herzstück besteht aus zwei korrosionsbeständigen, abriebfesten, geruchs und geschmaksneutralen Hochleistungskeramikmahlscheiben, die Mechanik ist aus korrosionsresistenten Edelstahl gefertigt und eignet sich zum Zermahlen von Salz, Pfeffer und trockenen Gewürzen jeglicher Art.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Mühlen, setzt sie in ihrer Handhabung die Funktion des „Zerreibens zwischen den Händen“ um.
Ergonomisch unterstützt die Form diese Bewegung. Die Gewürzmühle verfügt über ein keramisches Scheibenmahlwerk, das in beide Richtungen gedreht, effektiv mahlt.

Durch einen geringen Druck auf beide Mühlenhälften während des Mahlens verringert sich der Abstand der Mahlscheiben und das Mahlgut wird feiner. Drucklos gelangt grobes Mahlgut aus der Gewürzmühle.
Die Mühle läst sich über den magnetisch gehaltenen Deckel einfach öffnen und schließen.
Unter dem Deckel befindet sich eine große trichterförmige Öffnung zum befüllen oder entleeren.
Aufrecht stehend rieseln keine Mahlgutreste aus der Mühle.
Die Gewürzmühle bedarf keiner Reinigung.
Hergestellt wird sie in Handarbeit in Deutschland. Der Korpus hat einen Durchmesser von 90 mm und ist aus Holz. Die Holzarten variieren jährlich. Aktuell wurden die Gewürzmühlen in Eiche, Elsbeere, Zebrono, Nuss, Ovengkol, Esche Natur und Esche Schwarz gefertigt.